- 250 gr tepung terigu - 250 gr gula pasir - 500 ml santan - 1/4 sdt vanilla powder - 3 butir kuning telur - 2 butir putih telur - 100 gr margarin, lelehkan . Topping: - Kelapa muda . Cara membuat: - Kocok telur, gula pasir dan vanilla powder hingga rata saja - Masukkan bergantian: terigu, kentang, santan dan susu sambil dimixer dengan 3. Substitusi tepung lainnya. Selain terigu, mocaf juga bisa menjadi substitusi tapioka, tepung beras ketan dan pati kentang. 4. Binder. Mocaf dapat berfungsi sebagai pengikat antar komposisi sebuah produk. Hal ini diperlukan pada produk mie dan sosis. 5. Pengental. Mocaf dapat mengentalkan bahan tanpa membuat produk bersifat seperto gel yang 1. Gunakan oats yang dihaluskan, tepung beras, dan tepung tapioka sebagai pengganti tepung terigu. Pastikan tepung yang digunakan segar. 2. Tuangkan air panas secara perlahan sambil mengaduk dengan hati-hati menggunakan sumpit atau garpu saat masih dalam keadaan panas. Untuk Anda yang suka makan mie dan ingin membuat mie sendiri dirumah menggunakan mesin pembuat mie, Anda bisa menggunakan tepung merk Cakra Kembar ini. Tersedia dalam kemasan karung besar ukuran 25 kg, dan juga kemasan ekonomis plastik berukuran 1kg yang dibanderol dengan harga mulai dari Rp 11 ribuan. - 250 gram tepung terigu tinggi protein - 250 gram sawi hijau, ambil sarinya kurang lebih 50 ml dengan cara tambahkan sedikit air kemudian blender sampai halus - 1 sdm tepung sagu - 1 butir telur ayam - 1 sdt garam. Cara membuat mie sawi sendiri di rumah: a. Campurkan tepung terigu dalam wadah bersama garam dan tepung sagu, aduk rata. b. Berdasarkan resep tersebut, kamu hanya perlu menyiapkan tepung terigu protein tinggi, minyak goreng, air, dan garam untuk membuat kulit martabak telur yang elastis. Berikut uraian lengkapnya. Resep kulit martabak telur . Bahan. 200 gram tepung terigu protein tinggi ; 160 ml air ; 30 gram minyak ; 1/2 sdt garam halus ; Minyak secukupnya untuk Cara membuat: - Campurkan semua bahan. Bagi menjadi 40 buah. Bahan kulit 1: - 250 gram tepung terigu protein sedang - 50 gram gula - 20 gram mentega putih - 40 gram margarine - 1/2 sdt garam - 85 ml air . Cara membuat: - Campurkan semua sampai kalis. Bagi menjadi 40 buah. Bahan kulit 2: - 100 gram margarine - 120 gram tepung terigu protein - 300 gr tepung terigu tinggi protein - 110 gr sari bayam - 2 sdm minyak goreng - Garam Secukupnya - Tepung tapioka. Cara membuat mie bayam: a. Haluskan bayam, kamu dapat memblendernya dengan menambah sedikit air. b. Campurkan tepung dan garam, kemudian tambahkan jus bayam. Uleni hingga kalis. c. Diamkan kurang lebih 10-15 menit. d. - 10 sdm tepung terigu protein sedang - 2 sachet chocolatos bubuk - 1 sdt sp / tbm - 2 sachet susu kental manis cokelat (optional) - 1 sdt baking soda - 10 sdm air hangat - 7 sdm minyak goreng . Cara membuat: - Kocok telur dan gula sampai berbuih - Masukkan terigu, chocolatos, sp/tbm, susu kental manis, baking soda , air hangat aduk sampai Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun dengan kemajuan teknologi, manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam , minyak , mentega , ataupun telur untuk menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga didapat tekstur UKd4.